Number cake

Number cake

02/09/2019 09:39
Voilà je vous présente le Number Cake... une folie ce gâteau en ce moment... mais on comprends pourquoi...  En plus d'être beau esthétiquement, il est croquant et léger... Que lui demander de plus !!     Ingrédients pour la pâte sucrée : A faire la veille 100g de beurre 80g de sucre...

Ganache montée à la vanille pour number cake

02/09/2019 09:25
Ingrédients pour un chiffre de 2 étages 600gr de crème liquide entière 30%MG 180gr de chocolat blanc 2 cac de vanille en poudre 4gr de la gélatine   A réaliser la veille.  Faire tremper votre gélatine dans de l'eau bien froide afin de la réhydrater au moins 10min.  Dans une...