Moëlleux aux pommes

29/03/2015 13:10

Ingrédients : (pour 12 moëlleux)

100gr de sucre

100gr de farine

50gr de beurre à température

2 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

2 pommes


Préchauffez votre four à 200°C

Placez vos empreintes (pour moi briochettes) sur une plaque aluminium perforée.

Dans le cul de poule, fouettez le sucre avec les oeufs et le beurre en cube.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.

Epluchez les pommes, les évider et les couper en petits morceaux.

Mélangez tous les ingrédients avec la spatule puis remplissez les empreintes au 3/4.

Enfournez pour 20min environ...


Dégustez tiède ou froid... avec une bonne crème anglaise.. un délice !