Flan de courgettes light

15/04/2015 08:47

Ingrédients :

400gr de courgettes

1 oeuf

15gr de parmesan

165ml de lait demi-écrémé

Chapelure pour le fond du moule

1/2 cac d'origan

Sel, poivre, muscade

Cuire les courgettes préalablement coupées en rondelles dans de l'eau bouillante et les égoutter.

Battez l'oeuf et le lait puis ajouter le parmesan, l'origan, la muscade, le sel et le poivre.

Incorporez les courgettes.

Mettre le moule tablette sur une plaque perforée. Parsemez le fond de chapelure.

Verser la préparation et enfournez pour 30 min à 180°C.



Recette tirée du blog : www.jojocuisine.fr/article-24887018.html