Crêpes sucrées

06/02/2016 17:53

Ingrédients :

Pour environ 15 crêpes

250gr de farine

500ml de lait

2 sachets de sucre vanillé

1 cas de sucre

1 pincée de sel

4 oeufs

1 cas de rhum ou autre

 

 

Tamiser la farine et y ajouter les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le sucre.

Incorporer le lait petit à petit pour éviter de faire des grumeaux. Ajouter en dernier le rhum ou l'alcool de votre choix.

Piquer une noix de beurre sur une fourchette, le passer sur la crêpière chaude et y verser une louche...

Laisser dorer retourner et laisser dorer le 2ème côté.

Repasser un coup de beurre entre chaque crêpe.

 

A déguster tiède avec du nutella, sucre, caramel au beurre salé... HUmmmmmmm un régal !!